酸堿濃度計是通過測量溶液電導率的方法間接地測得該溶液的濃度，已知在某一恒定溫度時，低濃度電解質的電導率與該溶液的濃度成對應關系，濃度不變而溶液溫度發生變化時，電導率也發生變化，即該溶液的濃度是電導率和溫度的函數。
其采用電導電極式傳感器進行測量(濃度電極材料采用鉑金)，為避免電極極化，儀表產生高穩定度的正弦波信號加在電極上，流過電極的電流與被測溶液的濃度成正比，由前置放大器測量流過電極的電流并轉換為電壓信號，經程控放大、相敏檢波和濾波后得到反映濃度值的電壓信號;微處理器通過開關切換，對溫度信號和濃度信號交替采樣，經過運算和溫度補償運算后，轉換并顯示為25℃時被測量的濃度值和即時的溫度值。